Producenci żywności będą mogli sprzedawać ją bezpośrednio w gospodarstwach i na targowiskach oraz dostarczać wprost do konsumentów. Aby prowadzić taką działalność, powinni zostać uczestnikami systemu produkcji lokalnej i sprzedaży bezpośredniej, który chce utworzyć minister rolnictwa i rozwoju wsi w celu poprawy jakości żywności.
Ministerstwo przygotowało już założenia projektu noweli ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych i innych ustaw. Zaproponowało w nim m.in. utworzenie krajowego systemu jakości wieprzowiny, który będzie służył do wyróżniania mięsa wieprzowego wysokiej jakości oraz jego przetworów.
Dobrowolnie w tym systemie mogą uczestniczyć producenci rolni, rzeźnie, masarnie i zakłady garmażeryjne.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.