Problem dotyczący szkodliwych bakterii w suszu jajecznym produkowanym pod Kaliszem jest już kolejnym w ostatnim czasie zagrożeniem związanym z produktami spożywczymi w kraju. Susz trafiał później do zakładów wytwarzających takie produkty jak makaron, ciastka czy majonez.
O powadze sytuacji świadczy nie tyle obecność chorobotwórczych bakterii, lecz przede wszystkim przekroczenie kilkaset razy dopuszczalnych norm ich zawartości.
Co więcej, zakład produkcyjny w ostatnim czasie nie miał wymaganego pozwolenia urzędu weterynarii, zaś producent przy sprzedaży produktu posługiwał się wynikami badań, które nigdy nie zostały przeprowadzone.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.